Il Ristorante Podere Conti, aperto tutto l'anno anche al pubblico esterno, propone una cucina contemporanea profondamente legata ai sapori della Lunigiana.
In un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità, il menu è pensato per essere flessibile, includendo opzioni per esigenze specifiche e piatti dedicati ai bambini.
Gli ospiti possono scegliere tra l'accogliente sala interna e la terrazza panoramica coperta, ideale per godersi la vista sulle colline in ogni stagione. Data l'apertura al pubblico, è consigliata la prenotazione anticipata per garantirsi un tavolo in questo angolo di relax e buona cucina.
Il menu e la carta dei vini del Ristorante Podere Conti cambiano regolarmente, seguendo la stagionalità, la disponibilità delle materie prime e le scelte della cucina.
Per questo motivo sono disponibili in formato PDF e vengono aggiornati con frequenza.
Gli orari di apertura e di servizio possono variare nel corso dell’anno in base alla stagione. Per informazioni sempre aggiornate, vi invitiamo a consultare la nostra scheda Google Business
Upvivium è un’iniziativa promossa nell’ambito del programma UNESCO Man and Biosphere (MAB), che riunisce ristoratori e produttori delle Riserve della Biosfera italiane per valorizzare le filiere corte, i prodotti locali e le pratiche agricole tradizionali.
Podere Conti partecipa a Upvivium da molti anni, come naturale estensione del proprio rapporto con la Biosfera MAB della Lunigiana e dell’Appennino Tosco-Emiliano. Siamo stati selezionati due volte come vincitori della fase locale (2019 e 2024). Nel 2024 la nostra partecipazione è proseguita fino alla finale nazionale.
In quell’occasione, il nostro piatto Scrigni di Agnello di Zeri — pasta ripiena ideata dal nostro chef e oggi piatto simbolo del ristorante — ha ottenuto il Secondo Premio nazionale e il Premio della Stampa. Il nome Scrigni è stato coniato a Podere Conti per questo piatto ed è da allora strettamente associato ad esso, tuttora stabilmente presente nel nostro menu.
La nostra partecipazione continuativa a Upvivium riflette un impegno di lungo periodo nel lavoro con ingredienti e produttori locali, più che un obiettivo competitivo.
